- Caviar de poivrons : Apéritif de ce jour
- Avocats au thon : Entrée de ce jour
- Wok de boeuf à l'asiatique : Plat de ce jour
- Beignets au nutella : Dessert de ce jour
Caviar de poivrons
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 30 min.
- Repos : 1h
- Lavez et faites cuire les poivrons au four pendant 30 minutes. Coupez les en deux, épépinez-les, épluchez-les et coupez-les en lanières.
- Epluchez et émincez l'échalote et les gousses d'ail.
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez le tout.
- Réservez au frais 1 heure avant de servir au moment de l'apéritif sur des toasts.
Ma liste de course pour 6 personnes :
- 2 poivrons rouges,
- 1 poivrons jaunes,
- 1 échalote,
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- 2 gousses d’ail,
- 3 cuillères à soupe de Saint Môret,
- sel,
- poivre.
20 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Pavés de boeuf aux girolles 2
- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
- Coleslaw 6
- Fondue au chocolat 7
- Crumble aux poires 8
- Gratin pommes de terre raclette 9
- Purée de potiron 10
- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
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