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Bruschetta tomates mozzarella
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 10 min.
- Cuisson : 15 min.
- Lavez, épépinez et coupez les tomates en dés. Egouttez et couper la mozzarella en lamelles.
- Faites griller les tranches de pain sous le grill du four (ou au grille-pain).
- Frottez les tartines avec la gousse d'ail épluchée. Versez un filet d'huile d'olive.
- Ajoutez les dés de tomates et quelques lamelles de mozzarella sur chaque tartine. Salez, poivrez, parsemez de basilic, ajoutez un filet d'huile d'olive et enfournez th 6 (180°) pendant 15 minutes.
- Vous pouvez ajouter également une tranche de jambon de Parme
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 8 tranches de pain de campagne ou pain à bruschetta,
- 3 tomates,
- 1 boule de mozzarella,
- 1 gousse d'ail,
- huile d'olive,
- basilic,
- sel,
- poivre.
02 août
2011
» Recettes d'Aôut 2011
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Tagliatelles aux cèpes 1
- Bruschetta tomates mozzarella 2
- Tartare de saumon et d'avocat 3
- Crème au chocolat 4
- Pommes de terre sauce ciboulette 5
- Salade de pâtes à la fêta 6
- Gaspacho 7
- Madeleines 8
- Escalope de poulet à la moutarde 9
- Gâteau roulé à la confiture 10
- Salade de chèvre chaud 11
- Tiramisu au café 12
- Poulet au curry coco 13
- Billes de mozzarella au pistou 14
- Brownies 15
- Spaghetti alla carbonara 16
- Mini quiches aux asperges et tomates 17
- Tarte chocolat poire 18
- Verrines de framboises 19
- Cannelloni épinards ricotta 20
- Croque Monsieur 21
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