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Brochettes de poulet au barbecue
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 10 min.
- Repos : 40 min.
- Epluchez et émincez grossièrement l'oignon rouge. Coupez les blancs de poulet en morceaux.
- Epluchez et pressez l'ail. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron et l'ail. Salez, poivrez et laissez mariner les blancs de poulet dans ce mélange pendant 40 minutes.
- Formez les brochettes en enfilant sur des pics à brochettes les morceaux de poulet en intercalant des morceaux d'oignons.
- Faites cuire au barbecue environ 5 minutes par côté.
- Servez ces brochettes de volaille avec une salade verte et quelques tomates cerises.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 2 blancs de poulet,
- 1 oignon rouge,
- 2 cuillères à soupe de jus de citron,
- 1 gousse d'ail,
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
- sel,
- poivre.
23 août
2011
» Recettes d'Aôut 2011
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- Tagliatelles aux cèpes 1
- Bruschetta tomates mozzarella 2
- Tartare de saumon et d'avocat 3
- Crème au chocolat 4
- Pommes de terre sauce ciboulette 5
- Salade de pâtes à la fêta 6
- Gaspacho 7
- Madeleines 8
- Escalope de poulet à la moutarde 9
- Gâteau roulé à la confiture 10
- Salade de chèvre chaud 11
- Tiramisu au café 12
- Poulet au curry coco 13
- Billes de mozzarella au pistou 14
- Brownies 15
- Spaghetti alla carbonara 16
- Mini quiches aux asperges et tomates 17
- Tarte chocolat poire 18
- Verrines de framboises 19
- Cannelloni épinards ricotta 20
- Croque Monsieur 21
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