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Boeuf à la sauce soja
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 12 min.
- Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles. Epluchez et émincez l'oignon.
- Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans un wok et faites-y revenir les morceaux de poivrons et l'oignon environ 8 minutes.
- Ajoutez les aiguillettes de boeuf et faites-les cuire 3 minutes.
- Dans un bol, mélangez la sauce soja avec la Maïzena et le poivre. Versez la sauce sur la viande et mélangez. Maintenez sur feu doux 1 minute et servez avec du riz.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 500 g d'aiguillettes de boeuf,
- 6 cuillères à soupe de sauce soja,
- 1 poivron rouge,
- 1 poivron vert,
- 1 oignon,
- 1 cuillère à café de Maïzena,
- poivre,
- huile.
09 mai
2012
» Recettes de Mai 2012
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- Quiche au saumon et aux courgettes 1
- Gigot d'agneau au romarin 2
- Millefeuille d'aubergines au chèvre 3
- Poivrons marinés à l'ail 4
- Verrines saumon ricotta 5
- Poulet au curry vert citronné 6
- Endives au jambon 7
- Crumble aux fraises 8
- Boeuf à la sauce soja 9
- Tartelettes aux fraises 10
- Tarte à la rhubarbe 11
- Risotto saumon et oignons 12
- Toasts chèvre et tomates 13
- Salade pommes de terre et oignons 14
- Pizza blanche 15
- Sandwich jambon oeuf 16
- Confiture de pommes 17
- Salade fraîcheur aux crevettes 18
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