- Toasts aux oeufs de saumon : Apéritif de ce jour
- Beignets de crevettes : Entrée de ce jour
- Pizza au thon : Plat de ce jour
- Tarte au sucre : Dessert de ce jour
Beignets de crevettes
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 5 min.
- Repos : 1h
- Décortiquez les crevettes et réservez-les dans un plat.
- Versez la farine et la levure dans un saladier. Formez un puits et cassez les oeufs au centre. Mélangez.
- Ajoutez le lait et l'huile. Mélangez avec un fouet pour obtenir une pâte homogène. Salez et poivrez. Laissez reposer la pâte à beignets une heure à température ambiante.
- Faites chauffer l'huile dans votre friteuse. Enrobez les crevettes dans la pâte à beignets et faites-les frire environ 5 minutes. Déposez-les sur du papier absorbant pour retirer l'excédent d'huile et servez.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 1 kg de crevettes roses,
- 220 g de farine,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 2 oeufs,
- 1,5 dl de lait,
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- sel,
- poivre,
- huile pour friture.
24 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
- L
- M
- M
- J
- V
- S
- D
- Pavés de boeuf aux girolles 2
- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
- Coleslaw 6
- Fondue au chocolat 7
- Crumble aux poires 8
- Gratin pommes de terre raclette 9
- Purée de potiron 10
- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
Aller sur le forum
