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Beignets aux pommes

  • Beignets aux pommes est notée 5 sur 5 basé sur 3 avis
(Lire les 3 commentaires)

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : desserts
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 25 min.
  • Cuisson : 20 min.
  • Repos : 30 min.

Préparation :

  1. Dans un saladier, mélangez au fouet l'oeuf entier avec la farine, l'huile et la bière jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer 30 minutes à température ambiante.
  2. Epluchez, évidez et coupez les pommes en rondelles assez épaisses. Placez les dans un grand bol. Saupoudrez de sucre et recouvrez d'eau de fleur d'oranger. Laissez mariner 20 minutes.
  3. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la pâte à beignets.
  4. Trempez les rondelles de pommes égouttées dans la pâte à beignets et faites frire les beignets dans une friteuse avec un bain d'huile chauffé à 180°.
  5. Déposez sur du papier absorbant, dégustez rapidement ces beignets saupoudrés de sucre glace.

Ma liste de course pour 4 personnes :

Photo de la recette Beignets aux pommes
Photo de la recette Beignets aux pommes

01 décembre
2016

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Commentaires sur Beignets aux pommes

jopa
  • Note : 5 sur 5

jopa : Très bon. A refaire.

1
Janine
  • Note : 5 sur 5
Janine a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Janine : C'est super bon je fais refaire cette recette

1
1
Ellena
  • Note : 5 sur 5
Ellena a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Ellena : Super bons ces beignets, ma petite fille s'est régalée et la famille aussi.

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