- Mini tartelettes jambon fromage : Apéritif de ce jour
- Bâtonnets de mozzarella frits : Entrée de ce jour
- Quiche aux oignons et au chèvre : Plat de ce jour
- Clafoutis aux abricots : Dessert de ce jour
Bâtonnets de mozzarella frits
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 10 min.
- Cuisson : 5 min.
- Repos : 30 min.
- Egouttez la mozzarella et coupez-en des bâtonnets assez épais.
- Trempez chaque bâtonnet de fromage dans le lait puis dans la farine, l'oeuf et enfin dans la chapelure. Réservez au frais 30 minutes.
- Faites chauffer de l'huile dans une friteuse ou dans un Wok. Une fois que l'huile est très chaude, faites frire les bâtonnets de mozzarella environ 1 minute.
- Egouttez-les sur du papier absorbant et servez-les accompagnés de salade et de sauce salsa (sauce mexicaine).
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 400 g de mozzarella,
- 1 bol de lait,
- 1 bol de farine,
- 2 oeufs,
- 1 bol de chapelure,
- huile pour friture.
Vos avis sur la recette 
11 janvier
2012
» Recettes de Janvier 2012
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- D
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- Nouilles de riz aux légumes 3
- Champignons à l'ail 4
- Tapenade verte 5
- Coleslaw 6
- Fondue au chocolat 7
- Crumble aux poires 8
- Gratin pommes de terre raclette 9
- Purée de potiron 10
- Bâtonnets de mozzarella frits 11
- Pavés de saumon sauce aneth 12
- Milk shake à la banane 13
- Soufflé aux framboises 14
- Boulettes de viande aux épices 15
- Tarte au citron meringuée 16
- Tourte pommes et framboises 17
- Muffins aux raisins secs 18
- Poisson au curry 19
- Beignets au nutella 20
- Gratin de pâtes et petits pois 21
- Risotto aux crevettes 22
